Costa Rica

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Historia

Costa Rica, que significa “Costa Rica,”constitucionalmente abolió su ejército permanente en 1949. Es el único país latinoamericano incluido en la lista del mundo 22 democracias más antiguas. Costa Rica ha sido consistentemente entre los primeros países de América Latina en el índice de desarrollo humano, 62nd ordenada del mundo en 2010, y es citado por el PNUD como uno de los países que ha logrado mucho desarrollo humano más alto que otros países con los mismos niveles de ingresos. El país ocupa el 3 º en el mundo, y 1 º entre las Américas, en términos de la 2010 Índice de desempeño ambiental. Según la nueva Fundación de economía, Costa Rica ocupa el primer lugar en el índice feliz del planeta y es el país “más verde” en el mundo..

Alimentos

Cocina costarricense es conocida por ser sabroso, sin embargo, bastante suave, con alta dependencia de las frutas y hortalizas frescas. El principal alimento básico, conocido comogallo pinto, consiste en arroz y frijoles negros.
Para el almuerzo, el tradicional plato nacional se llama uncasado. Otra vez consiste en arroz y frijoles que se sirve al lado en vez de mezclado. Generalmente habrá algún tipo de carne (carne asada, peces, Chuleta de cerdo o pollo) y una ensalada para redondear el plato. También puede haber algunos extras como plátano frito (patacones o maduro), una rebanada de queso blanco, o tortillas de maíz en acompañamiento. Salsa Lizano es omnipresente como condimento y como ingrediente en varios platos de la cocina, incluyendo el gallo pinto. En muchas reuniones familiares o por especial ocasiones es muy común para preparar Arroz con Pollo (arroz con pollo) acompañado con una ensalada rusa, una ensalada con remolacha, patatas, mayo y huevos duros. Estos dos platos son muy populares en la cocina Costarricense.
En tabernas, varios pequeños platos (pocos) se sirven que incluyen patacones con dip de frijol negro,chimichurri (tomates y cebollas en escabeche en jugo de limón) acompañado con totopos, chifrijo (arroz y frijoles con chicharrones, que son pieles de cerdo frito, y chimichurri), Ceviche (pescado o camarones con cebolla y en jugo de limón) y vigorón (Col, chimichurri, yuca, sirve con una rodaja de Lima).
Verduras frescas son un ingrediente principal en la mayoría de los platos principal, y los miembros de la familia de la calabaza son particularmente comunes. Se trata de variedades como calabacín, zapallo, chayote,y ayote. Patata, cebolla, y pimentón dulce son otros ingredientes comunes. Las verduras anteriores son en sopas (sopas) que se hacen generalmente con costillas de ternera o cerdo como base; también se encuentra en la sopa será mazorcas de maíz, yuca, ñampi (un vegetal de raíz melenuda) y ñame (camote).
Costarricenses en general no les gusta la comida caliente picante; algunos hacen, como usted encontrará caseros “chiles” en restaurantes, que puede hacerse con vinagre, zanahorias, cebollas, otras verduras, y siempre habanero chiles.
Café y plátano son las dos principales exportaciones agrícolas del país y también forman parte de la gastronomía local.
El plátano, un miembro más grande de la familia de plátano, es comúnmente utilizado fruta y puede ser servido en una variedad de maneras. Plátanos maduros (maduro) tienen un sabor dulce y puede ser frito en mantequilla, al horno en una miel o una salsa a base de azúcar, o poner en sopas. Verde (inmaduro) plátanos pueden ser hervidos en sopas o pueden en rodajas y fritos para hacer patacones.
Maíz dulce platos son comunes las comidas tradicionales comopozol (sopa de maíz), chorreadas (tortitas de maíz), etc..
Otros costarricenses alimentos básicos incluyen tortillas de maíz, blanco de queso yPicadillos. Tortillas con frecuencia acompañan las comidas, pero el arroz está casi siempre presente. Ticos a menudo llenará tortillas con lo que están comiendo y comen en forma de unGallo (traducción directa: Gallo, sin embargo, se asemeja a un taco mexicano suave). Queso es queso no procesados que se hace mediante la adición de sal a la leche en la producción.Picadillosson de carne y vegetales combinaciones donde uno o más vegetales son picados,mezclado con carne y adornada con especias. Vehículos comunes usados en picadillos son papas, judías verdes, calabaza, ayote, chayote y arracache. A menudo, Picadillos se comen en forma degallos.

La bebida tradicional desayuno, Además de café, se llamaagua dulce (“agua dulce”) y se hace detapa de dulceun ingrediente muy similar a la americana “brown sugar”. “Tapa de Dulce” se hace con jugo de caña de azúcar, que se hierve en tradicionaltrapichesy poner fin de solidificar en moldes cónicos con la parte superior corte llamadatapas (“tapas”). Entonces algo de estotapaes raspada y disuelto en agua hirviendo o leche para hacer laagua dulce.

Café se suele servir en el desayuno y durante las pausas de café tradicionales en la tarde, generalmente alrededor 2:00PM.
Las bebidas tradicionales para el almuerzo se llamanrefrescosofrescospara corta y consisten en frutas licuados diluido en agua o leche y endulzado al gusto. Vienen en muchas variedades como melón, BlackBerry, fresa,sandía, mango, Tamarindo, fruta de la pasión, Guanabana, CAS y limón o Lima.
Otra bebida popular se conoce como ungranizado, una bebida de aguanieve a base de hielo raspado finamente y con sabor a jarabe. El sabor más popular esKola. No se trata de la cola generalmente asociada con soda carbónica pero un jarabe con sabor a cerezo con sabor a fruta. Se sirve generalmente con leche evaporada y condensada en la parte superior.
El licor Nacional de Costa Rica, Guaro, está hecho de caña de azúcar. Nativos a menudo beberGuarocomo un tiro o mezclado con jugo o refresco. El costo deGuaroes muy barato en comparación con cerveza (cerveza) en Costa Rica, que tiene sólo un productor.Imperiales la cerveza más popular y es una cerveza de estilo americano que también está disponible enLuzPilsenes unBohemio estilo que Pilsner producida en Costa Rica. Durante el 2007 temporada de fiestas, un 6.0 versión con mayor contenido de alcohol fue producida.Debido a su popularidad, producción de Pilsen 6.0 se continuó hasta mediados de 2008. En ese momento,fue reemplazado porPilsen Red. Tiene un 5.2% contenido de alcohol y una pizca de colorante rojo.Bavierase ofrece en la luz, Oscuro u oro. La cerveza holandesa, Heineken, también se produce en Costa Rica. Cervezas de importación pueden encontrarse en algunos mercados, pero son comunes solamente en partes de San José o ciudades turísticas más grandes.
Costa Rica produce excelente Ron: Ron Centenario y los rones de Flor de Caña en Nicaragua también están ampliamente disponibles.

Cultura

Cultura costarricense está muy influida por la cultura española, con la excepción de Limón y la Cordillera de Talamanca.

El idioma oficial de Costa Rica es el español. Lenguas nativas incluyen Bribrí y así como otros hablada por miles de costarricenses. Inglés están el primer idioma extranjero y el segundo más enseña lengua en Costa Rica, seguido por el francés, Alemán, Italiano y chino.

Pura vidaliteralmente significa Pura = pura y vida = vida, pero “Pura vida” en español sería “pura vida” en su lugar, así que el verdadero significado es más cercano a “un montón de vida”, “lleno de vida”, “Esto es vivir!”,”van bien”, “vida real”, o “cool!”Puede ser utilizado tanto como un saludo y una despedida, para expresar la satisfacción, cortésmente expresar indiferencia al describir algo o incluso a decir “gracias”. La frase ha dado a conocer ampliamente; Esta declaración altamente flexible ha sido utilizada por muchos costarricenses (y expatriados) desde 1956.

La mayor parte del folklore musical y representante viene desde el norte del país, incluyendo la península de Nicoya (Cultura Maya) y la costa atlántica (Cultura afro caribeña). Música costarricense se caracteriza por un ritmo conocido comoTambitoasí un distintivo género musical conocido comopunto. Dos ejemplos son elpunto guanacastecode la provincia de Guanacaste, y elsancarleñode San Carlos en la provincia de Alajuela.

Religion

El cristianismo es la religión predominante, y el catolicismo es la religión oficial del estado según el 1949Constitución, que al mismo tiempo garantiza la libertad de religión.
Según la más reciente encuesta nacional de religión, llevó a cabo en 2007 por la Universidad de Costa Rica, 70.5% de los costarricenses son romanosCatólicos, 44.9% de la población están practicando los católicos, 13.8% son los protestantes evangélicos (muchos de ellos Pentecostal), 11.3% Informe que no tienen una religión, y 4.3% perteneció a otro. Debido a la inmigración reciente pequeña pero continua de Asia y Medio Oriente, otras religiones han crecido, el ser más popular budismo (debido a una creciente comunidad China de 40,000), y números más pequeños de hindú, Judía, Bahá’í, y musulmanes adherentes.

Viajes

Cuando se menciona la palabra “Costa Rica”, la gente tiende a pensar en ello como paraíso. Elenco de propuesta del país de criaturas oscilan entre monos y tucanes, son relativamente fáciles de identificar y poblado. Las olas son el primer, la belleza es asombrosa y el ritmo lento es seductora. Como un oasis de paz en una región tumultuosa, Esta pequeña nación dibuja 1.5 millón de visitantes cada año.

¿Qué es grifo? La pregunta es ¿qué no es? Pueden navegar por viajeros activos, caminata, hacer snorkel y observar la vida silvestre para empezar. La increíblemente variada topografía significa que usted puede crucero el bosque nuboso de un día, visitar un volcán activo de la siguiente, y terminar de relajarse en una playa de arena caliente. Adictos a la adrenalina tienen una infinidad de formas para hacer que las madres se preocupe, entre ellos atravesando líneas del pabellón a través de cientos de metros de largo y montar las olas ásperas del Pacífico. Elección y variedad nombre el juego.

Claro, el frenesí de arrebatarle un pedazo de Shangri-la (paraíso terrenal) tiene sus consecuencias. Desde el auge, el turismo es más elegante y menos baratos. Destinos clásicos son ahora destinos lleno de gente y cultura local a menudo se pierde o desechada. Por suerte para Costa Rica que sus fans benefactoras, desde ecologistas a Ticos orgulloso (Costarricenses), son vocales y vigilante. Aquí la naturaleza sufre sus golpes,como por todas partes, pero al menos se toma en serio.

Negocios

últimos años, Costa Rica ha convertido casi en sinónimo con el término “Ecoturismo”. Sus selvas vírgenes están cuidadosamente protegidos, y una marea creciente de personas para presenciar la asombrosa abundancia de especies vegetales y animales cada año. Las mujeres en los negocios se reunirán con mayor aceptación en Costa Rica que en otros países de América Latina. Institutos de enseñanza superior de Costa Rica otorgar títulos en muchos campos, incluido el derecho. Costa Rica tiene un mayor número de abogados per cápita que cualquier otro país en América Central.

Aduanas en Costa Rica tienden a ser conservadores. Cortesía y avanzadas citas son apreciados, Aunque los costarricenses son raramente puntuales. Es preferible tener algún conocimiento de Español, Aunque muchos lugareños hablan inglés. Mejores meses para visitas de negocios son noviembre y diciembre (evitar la última semana de septiembre, que es el fin del ejercicio).

  1. San Jose:Aunque América Latina es conocida por su cultura empresarial relajado, se espera que los visitantes oficiales a Costa Rica vestido profesionalmente, comportarse formalmente y ser puntual. No esperes a reuniones para terminar a tiempo, sin embargo: Es educado disfrutar de un poco de cháchara personal antes de zambullirse en el negocio, tal vez seguida de un almuerzo improvisado. Las mujeres están en pie de igualdad en particular en Costa Rica, según lo evidenciado por el 2010 elección de la Presidenta Laura Chinchilla. Cueste lo que cueste, es aconsejable elegir trajes conservadores más trajes sexualmente provocativas. Ustedno, sin embargo, juzgado por usar pantalones en lugar de una falda.Sutilezas tradicionales, títulos profesionales, tarjetas de visita, regalos de casa, etc.., todavía se aprecian en Costa Rica. Es preferible tener algún conocimiento de Español, Aunque muchos lugareños hablan inglés.Hablantes de español deben tener cuidadosos con el “tu” informal (usted), porque en Costa Rica, incluso los niños se conocen como “usted”.

Gobierno

Costa Rica es una República democrática con un sistema muy fuerte de control constitucional y equilibra. Se confiere responsabilidades ejecutivas en un Presidente, ¿Quién es el centro del poder. También hay dos Vicepresidentes y un gabinete de 20-plus-miembro. El Presidente y 57 Diputados de Asamblea legislativos son electos por periodos de 4 años. En abril 2003, la corte de constitucionalidad de Rican de la Costa anuló un 1969 reforma constitucional, que había prohibido a presidentes de postularse para la reelección. Como un resultado, la ley vuelto a la 1949 Constitución, que permite a ex presidentes postularse para la reelección después de que han sido fuera de la oficina para dos períodos presidenciales, or 8 years. Diputados corra para reelección después de estar sentado a un término, or 4 years. El proceso electoral es supervisado por una Comisión independiente de la Tribunal–a Electoral Supremo de tres magistrados principales y seis suplentes seleccionados por la Corte Suprema de justicia. La Corte Suprema de justicia, compuesta por 22 magistrados seleccionados por períodos de ocho años renovables por la Asamblea legislativa, ejercicios de poder judicial y los tribunales subsidiarios. Una Sala Constitucional del Tribunal Supremo (Sala IV), establecida en 1989,Comentarios sobre la constitucionalidad de los decretos de la legislación y el ejecutivo y los hábeas corpus garantiza. Las últimas elecciones nacionales llevaron a cabo en las oficinas de 2010.el febrero de la Contraloría General de la República, el Procurador General, y el Defensor del pueblo ejercer supervisión del gobierno. La Contraloría General de la nación tiene la responsabilidad legal para examinar a todos pero el sector público más pequeño contratos y estrictamente impone requisitos procesales. Junto con la Sala IV,estas instituciones están jugando un papel cada vez más prominente en el gobierno de Costa Rica. Hay límites provinciales para fines administrativos, pero no electos provinciales. Costa Rica celebró sus primeras elecciones de alcalde en diciembre 2002, por el que fueron elegidos alcaldes de 4 años por voto popular a través de elecciones generales. Antes de 2002, no existía el cargo de alcalde, y el Presidente de cada Consejo municipal fue responsable de la administración de su municipio. Las últimas elecciones de alcalde en todo el país llevaron a cabo en diciembre 2010. Seguros de Costa Rica, telecomunicaciones, distribución de energía eléctrica, distribución de petróleo, agua potable, aguas residuales, y las industrias del transporte del ferrocarril son actualmente los monopolios estatales. Sin embargo, con el Tratado de libre comercio de América Central-Dominicana-Estados Unidos (CAFTA-DR), Costa Rica otorga acceso al mercado sustancial en una amplia gama de servicios, con muy pocas excepciones. La telefonía inalámbrica, Telecomunicaciones de datos, y los mercados de seguros abrieron a la competencia en el mercado en 2010. Como parte de la agenda de implementación para CAFTA-DR, Costa Rica tiene la intención de fortalecer y modernizar el proveedor de telecomunicaciones del monopolio de estado (HIELO) por lo que puede seguir siendo competitivo con nuevas empresas entrar en el mercado. Costa Rica no tiene ningún militar y mantiene las fuerzas policiales y de seguridad nacionales sólo. Un profesional de la en que guardia costera se estableció2000.

Deportes

La selección Costarricense de fútbol, apodadoLa Sele, es el equipo nacional de Costa Rica y es controlada por la Federación Costarricense de Fútbol. Costa Rica es el tercero más exitoso equipo en CONCACAF después de México y los Estados Unidos, y el equipo más exitoso en América Central después de haber calificado para tres copas del mundo, llegar a octavos de final en su debut en Italia 1990 y poner encima una sólida demostración en 2002 donde tuvieron la desgracia de ser dibujado en el mismo grupo que el eventual campeón Brasil y Turquía acabado tercer lugar. En 2006,Los Ticosclasificado para la Copa Mundial en Alemania, con su peor final de Copa del mundo nunca, acabado el 31 de 32 equipos.

Costa Rica han sido campeones de la CONCACAF tres veces (1963,1969,1989) y han ganado la Copa de Naciones UNCAF seis veces. La nación también ha participado en tres torneos de la Copa América, hacer los cuartos de final en sus dos últimas visitas.

Historia

Costa Rica tiene una tradición y cultura de muchos años de fútbol. La selección hizo su debut en los juegos del centenario de la independencia celebrada en ciudad de Guatemala en septiembre 1921, ganar su primer juego 7–0 contra El Salvador. En la final, 6–0 De Costa Rica derrotada a Guatemala para reclamar el trofeo.

A lo largo de los años 50 y 60, y eran muy mucho el segundo equipo más fuerte en la zona de la CONCACAF detrás de México, terminar segundo en la clasificación de la Copa del mundo en el 1958, 1962 y 1966 eliminatorias. Estrellas del lado en este período fueron Rubén Jiménez, Errol Daniels, Leonel Hernández y Edgar Marin. Actualmente su máximo goleador es Rolando Fonseca con 47 objetivos.

Sin embargo, a finales de los años 60 se reduciría sus fortunas como otros equipos de la región como Guatemala, Honduras, El Salvador, Haití, Trinidad & Trinidad y Tobago y Canadá llegaron a la palestra. Costa Rica no pudo hacer el final de la ronda de clasificación mundialista de la CONCACAF hasta el 1986 eliminatorias.

El 1990 Eliminatorias Mundial representa un gran avance. La expulsión de potencia regional México de calificación después demócrata-liberales extras jugadores en un torneo juvenil dio lugar a un campo muy abierto. Costa Rica encabezó el grupo de clasificación final para calificar para la Copa Mundial por primera vez. En 1990 Copa del mundo derrotaría a Suecia y Escocia para llegar a la segunda ronda.

Otra vez, Costa Rica alcanzaría las etapas finales de clasificación en el 1998 serie, pero cayó por debajo de la calificación para el 1998 Copa del mundo. Desde entonces han clasificado para el 2002 y 2006 Copas del mundo. In 2002 fueron dibujados en el grupo c, con Brasil, Turquía y China. Llegaron terceros en el grupo,sólo perdiendo frente a Turquía en diferencia de goles, tanto en 4 puntos. In 2006 fueron dibujados en grupo a, con Alemania, Polonia y Ecuador. Costa Rica jugó Alemania en el partido inaugural de la 2006 Copa Mundial de fútbol, pero perdieron 4-2. Su segundo partido, contra Ecuador, fue un 3-0 derrota. Con Polonia derrotado por Ecuador y Alemania y eliminado, Costa Rica les jugó para la lucha por el tercer puesto. Costa Rica abrió el marcador en 25 minutos, pero dos cabeceras de Polonia les dieron la 2-1 ganar. Costa Rica fue uno de los equipos que terminaron la fase de grupos con cero puntos.